Unigra S.p.A. Martini Profesional Master Martini
Paste, preljevi, topinzi za sladoled, drobljeni lješnjak i pistacije, vrhnja za šlag i kuhanje, čokolade, kreme, glazure, ulja, biskviti, preljevi za peciva.
NATURE Frutta voćna baza 2 kg
Baza bez emulgatora, masti, mlijeka i mliječnih proizvoda. Sadržava samo prirodne sastojke. Idealno za sorbete sa svježim ili smrznutim voćem. Bez glutena. Bez mlijeka.
Biancolatte 50 mliječna baza 2 kg
Baza za pripremu strukturiranog i kremastog sladoleda s okusom mlijeka/vrhnja. Bez masnoća. Bez glutena.
GOLD 50 t/h mliječna baza 2 kg
Mješavina bez biljnih masti, kako za vruću, tako i za hladnu upotrebu. Izvrsna stabilnost. Idealno za uzimanje kuglica.
Biancolatte 100 mliječna baza 2 kg
Baza za pripremu svilenog sladoleda, s aromom mlijeka i izvrsnim postizanjem volumena. Bez hidrogeniranih masti. Bez glutena.
