Mliječne baze

BLITZ - mliječna baza 2 kg

Baza u prahu blagog mliječnog okusa koja ističe punoću okusa sladoleda, daje izbalansirane karakteristike kremoznosti, kompaktnosti i volumena kroz duži vremenski period. Hladna priprema.
31,50 €

NUVOLA 50 - mliječna baza 2 kg

Baza u prahu blagog mliječnog okusa koja ističe punoću okusa, sladoledu daje kremoznost, kompaktnost i volumen. Namijenjena je za toplu pripremu.
31,40 €

NUVOLA 100 - mliječna baza 2 kg

Baza u prahu blagog mliječnog okusa koja ističe punoću okusa, sladoledu daje kremoznost, kompaktnost i volumen kroz duži vremenski period. Namijenjena je za toplu pripremu.
29,70 €

ALGALINA SUPER 50 - mliječna baza 2 kg

Baza za mliječni sladoled koja sadrži smanjene biljne masnoće, sladoledu daje dobar volumen i kremoznost, te je pogodna za dodavanje tekućeg slatkog vrhnja radi postizanja željene masnoće sladoleda. Moguća topla i hladna priprema.
23,90 €

BASEMOUNT 50 - mliječna baza 2 kg

Baza u prahu neutralnog okusa za visoko dizani mliječni sladoled koja ističe punoću okusa. Sladoledu daje kremoznost i kompaktnost te s vremenom ne mijenja strukturu. Namijenjena je za toplu pripremu.
35,20 €

BASEMOUNT 100 - mliječna baza 2 kg

Baza u prahu neutralnog okusa za visoko dizani mliječni sladoled koja ističe punoću okusa, sladoledu daje kremoznost i kompaktnost te s vremenom ne mijenja strukturu. Namijenjena je za toplu pripremu.
31,50 €