Želatine
PANNATEX želatina u prahu 1 kg
Želatina u prahu je mješavina za bolju strukturu sladoleda, krema, mousseva i semifredda.
BRILL želatina topla priprema 20-30% - marelica 13 kg
Može se koristiti direktno na voće ili kao glazura, topla priprema, 20-30% - marelica 13kg.
BRILL želatina neutral 4 kg
Može se koristiti direktno na voće ili kao glazura, topla priprema, 4 kg.