Stabilizatori

SOFFI GEL je stabilizator u pasti za izradu sladoleda i slastica.

Stabilizator bez dodanog šećera. Ovo je uravnotežena mješavina emulgatora i zgušnjivača, što sladoledu daje izvrsnu konzistenciju.

Brašno od sjemena rogača daje sladoledu izvrsnu teksturu i konzistenciju.