Paste, preljevi, topinzi za sladoled, drobljeni lješnjak i pistacije, vrhnja za šlag i kuhanje, čokolade, kreme, glazure, ulja, biskviti, preljevi za peciva.
Baza za pripremu sladoleda bijele boje, intenzivnijeg okusa i bolje konzistencije. Izvrsno za pripremu svih vrsta sladoleda na bazi kreme, dodavanjem aromatične paste.