Unigra S.p.A. Martini Profesional Master Martini
Paste, preljevi, topinzi za sladoled, drobljeni lješnjak i pistacije, vrhnja za šlag i kuhanje, čokolade, kreme, glazure, ulja, biskviti, preljevi za peciva.
SUPERIOR FONDENTE čokolada preljev 5 kg
Premaz od stracciatelle s intenzivnim okusom tamne čokolade. Sa 64% čokolade.
Sidrena cijena na 10.09.2026: 70,00 €
STRACCIATELLA čokolada preljev 5 kg
Premaz od stracciatelle s okusom čokolade, s 15% kakaa.
Sidrena cijena na 10.09.2026: 51,25 €
STRACCIATELLA čokolada preljev 10 kg
Intenzivni premaz od tamne čokolade idealan za umakanje i stvaranje gelato štapića.
Sidrena cijena na 10.09.2026: 117,50 €
Neutro 10 stabilizator 1 kg
Stabilizator bez dodanog šećera. Ovo je uravnotežena mješavina emulgatora i zgušnjivača, što sladoledu daje izvrsnu konzistenciju.
Sidrena cijena na 10.09.2026: 25,00 €
Neutro 5 stabilizator 0.8 kg
Brašno od sjemena rogača daje sladoledu izvrsnu teksturu i konzistenciju.
Sidrena cijena na 10.09.2026: 29,00 €
Frutta 50 voćna baza 2 kg
Hladna baza za stvaranje stabilnih i kremastih sladoleda na voćnoj bazi. Bez glutena. Bez mlijeka.
Sidrena cijena na 10.09.2026: 39,38 €