Unigra S.p.A. Martini Profesional Master Martini
Paste, preljevi, topinzi za sladoled, drobljeni lješnjak i pistacije, vrhnja za šlag i kuhanje, čokolade, kreme, glazure, ulja, biskviti, preljevi za peciva.
Brunella mlijeko i kakao krema 5 kg
Mekana i dobro uravnotežena krema s okusom mlijeka i kakaa, lako se grabi na temperaturi sladoleda. S 12% mlijeka i 8% kakaa.
Mliječna baza za sladoled 1 L
Baza za pripremu sladoleda bijele boje, intenzivnijeg okusa i bolje konzistencije. Izvrsno za pripremu svih vrsta sladoleda na bazi kreme, dodavanjem aromatične paste.
Mliječna baza za sladoled vanilija 1 L
Mliječna baza izrađena od luksuzne madagaskarske vanilije. Karakterizira je slabašno žuta boja i nježna nota vanilije.
SUPERIOR FONDENTE čokolada preljev 5 kg
Premaz od stracciatelle s intenzivnim okusom tamne čokolade. Sa 64% čokolade.